目的

なんとAndroid10では、デフォルト設定の場合
MACアドレスがあるタイミングで値で勝手に変わってしまうようです。
注意しましょう。

参照サイト

Android developers MAC アドレスのランダム化

詳細について

変わる理由はセキュリティのためだそうです。
どのタイミングで変わるのかは分かりません。
wifi繋ぎ変えた時かと思ったのですが、変わらない場合もありました。

また、設定をすれば、Android端末が持つ、そもそものMACアドレスを利用し続けることもできます。

ルーターでMACアドレスフィルタリング設定をしている場合、注意した方が良いと思います。

確認方法・設定変更方法

確認方法としては、

wifi設定
設定アプリ
-> ネットワークとインターネット
-> Wi-Fi
-> 接続中のwifiを選択
-> 詳細設定を展開
で確認可能

以下、ネットワークの詳細

項目をタップすると、設定値を変更できるようになります。

以上です。

というか、これはwifi事に設定が必要ということでしょうか。。。

以上です。